Правильное питание – о белках, жирах и углеводах

Польза углеводов

Углеводы - это органические соединения (сахар, глюкоза, крахмал), которые состоят из водорода, кислорода и углерода. Несомненно, стоит упомянуть то, что организм человека запасается углеводами в виде гликогена и использует их в качестве источника энергии.

Известны два вида углеводов:

1) Простые – варенье, мармелад, желе, зефир, конфеты, шоколад, пряники, пироги, печенье и другие изделия из сахара.

2) Сложные – макаронные изделия, хлеб, апельсины, яблоки, томаты, огруцы и другие фрукты и овощи.

Фрукты можно отнести и к простым и к, как заведено выражаться, сложным источникам углеводов. Как бы это было не странно, но например, бананы – источник, как большая часть из нас постоянно говорит, простых углеводов, а яблоки – сложных. Все давно знают то, что фрукты содержат в себе очень много, как мы привыкли говорить, разнообразных витаминов, а также они богаты, как мы выражаемся, клетчаткой, которая так сказать играет немаловажную роль для поддержания, как мы выражаемся, крепкого здоровья.

Сложные углеводы содержат, как люди привыкли выражаться, много как бы различных веществ, которые будут полезны организму при занятии, как все знают, различными видами спорта. Все знают то, что при употреблении, как многие выражаются, простых углеводов, тело человека получает, как многие выражаются, много калорий и быстро наращивает массу, при этом очень часто можно заметить резкий спад энергии.

Продукты с низким содержанием жира – макароны из, как все говорят, цельного зерна, батат, бурый или дикий рис как раз могут служить как бы отличным источником углеводов.

Большинство диетологов, спортсменов и специалистов по здравоохранению считают, что диета от 60 до 65% должна так сказать состоять из углеводов.

Сила белка

Белок – одно из наиболее, как мы привыкли говорить, важных составляющих клетки, участвует в образовании ферментов, кровяных тел, мышц, антител. Все знают то, что основная функция белка, вообщем то, состоит в транспортировке аминокислот для, как мы привыкли говорить, того, чтобы, стало быть, поддерживать процесс анаболизма или, в конце концов, образовывать мышечную ткань.

Сколько же белка нужно человеку?

Большинство диетологов рекомендуют употреблять человеку 0,8 грамм белка на 1 кг массы тела. Такое количество может быть, как большинство из нас привыкло говорить, необходимым человеку, который, вообщем то, ведет сидячий образ жизни. Большинству спортсменов, которые желают как раз нарастить как бы мышечную ткань, следует употреблять 1,5 – 3 грамма белка на 1 килограмм массы тела каждый день .

Можно выделить несколько наилучших, как всем известно, естественных источников белка:

–яйца;

–рыба;

–птица;

–молоко;

–говядина;

–орехи;

–соя.

Большинство специалистов, стало быть, считают, что в калорийном отношении в вашем рационе белок должен составлять от 20 до 25%.

Информация о жире

Если вы хотите, в конце концов, иметь, как заведено выражаться, здоровую кожу, зубы, волосы, хотите, вообщем то, обеспечить правильную работу нервной системы, то в таких случаях необходимо потребление жира.

При разработке программы, как заведено, здорового питания, необходимо, как все знают, строго учитывать сколько и какого вида жир вы будете употреблять.

Жир можно разделить на три типа. Как бы это было не странно, но мононенасыщенные и, как большая часть из нас постоянно говорит, полиненасыщенные жиры считаются «положительными», а, как заведено выражаться, насыщенные – «отрицательными».

Положительные жиры содержатся в таких продуктах, как авокадо, арахисовое масло, оливковое масло, миндаль и грецкие орехи. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что они наконец-то могут как раз удалить сгустки холестерина из артерий. Необходимо отметить то, что употреблять такие жиры стоит в ограниченном количестве.

Отрицательные жиры как раз могут накапливаться в артериях. Не для кого не секрет то, что в результате наконец-то может произойти инсульт и другие проблемы со здоровьем. Источником таких жиров как раз могут быть масло, сыр и говядина.

Многие специалисты рекомендуют ограничить содержание жиров в рационе до максимум 20%.