Проверка зрения

Людей, которые так сказать могут похвастаться 100% зрением, к сожалению, немного. Ускоренный темп, как многие выражаются, современной жизни, ежедневная работа за компьютером, а отдых перед телевизором – все это самым, как все говорят, неблагоприятным образом...

Медицина в Израиле

Уже давно не секрет, что, как мы выражаемся, Израильская медицина является на сегодняшний день, как заведено, одной из лучших в мире, если не самая!

Это должен знать каждый

стеоартроз – это, как многие выражаются, неоднородная группа заболеваний, имеющих различные, как мы с вами постоянно говорим, причинные факторы, но со, как мы привыкли говорить, сходными структурными (тканевыми), клиническими проявлениями и исходом, в основе которых лежит поражение всех компонентов сустава...

Таинства дыхания

Сегодня, как многие выражаются, темой нашей беседы, стало быть, будет то, без чего обычный человек не сможет прожить и трех также минут, если, конечно, он не практикует пранайама-йогу - дыхание.

Способ питания для больных холециститом

По статистике заболеванием, как многие выражаются, желчного пузыря женская половина человечества болеют в 3-4 раза больше представителей сильного пола.

среда, 22 февраля 2012 г.

Хорошее функционирование щитовидной железы, что, наконец, выполнять,если установлен диагноз гипотиреодизм



Болезнь гипотиреодизм - это недостаточная работа, как заведено выражаться, щитовидной железы. Железа выделывает тироидный гормон - это собственно тот гормон, который, в конце концов, регулирует повсеместный уровень метаболизма в человеке. Обратите внимание на то, что люди, которые имеют как раз дефицит, как люди привыкли выражаться, тироидного гормона, сонны, чувствительны к холоду, запросто устают, продолжительное время возобновляют личные силы. Необходимо подчеркнуть то, что у них, как заведено, проблематичная, как всем известно, одутловатая кожа, предрасположенная к сухости, волосы "мутные", секутся и выпадают. Необходимо подчеркнуть то, что и еще очень часто, стало быть, имеет место разлад работы желудочно-кишечного тракта и склонность к запорам. Очень хочется подчеркнуть то, что только первостепенный наружный знак, по которому можно заподозрить гипотиреодизм, - предрасположение к, как все говорят, избыточному весу. Надо сказать то, что вес быстро набирается и с ним невероятно сложно наконец-то тягаться, какие бы диеты в еде не применялись, вес трудно падает и быстро подымается на, как все говорят, старую отметку, а то и наконец-то набираются лишние килограммы. Очень хочется подчеркнуть то, что чаще всего факторы заболевания наконец-то включают атаку, как большая часть из нас постоянно говорит, личной иммунной системы на, как всем известно, щитовидную железу. Всем известно о том, что гипотиреодизм - диагноз не легкий. Надо сказать то, что в лечении данного недуга также отдается предпочтительность приему искусственного гормона. Несомненно, стоит упомянуть то, что в свою очередь очень принципиальна точная диета. Необходимо подчеркнуть то, что лишнее потребление таких продуктов, как соя, капуста, арахис как бы может спровоцировать расстройство функционирования, как мы привыкли говорить, щитовидной железы. Как бы это было не странно, но люди, имеющие проблемы со, как мы выражаемся, щитовидной железой, должны наконец-то употреблять, как заведено выражаться, сходные продукты в совсем, как многие думают, ничтожных количествах. И действительно, о вреде, как мы привыкли говорить, сигаретного дыма также так сказать имеет смысл упомянуть. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что вещества, что в нем, в конце концов, заключаются, мешают, как многие думают, правильному функционированию щитовидной железы и повышают риск заболевания. Обратите внимание на то, что лечение, что проводится с помощью, как все говорят, синтетического, как заведено выражаться, тироидного гормона, однако, имеет ряд сторонних результатов. Само-собой разумеется, так например, увеличивается опасность, как многие выражаются, сердечнососудистых заболеваний, отмечается утрата костями кальция. Очень хочется подчеркнуть то, что поэтому если у вас, как большая часть из нас постоянно говорит, тироидные трудности чрезвычайно необходим комплексный подход к к этой ситуации,- отказ от плохих привычек, деятельный образ жизни, диета с большим количеством белков и потребление в пищу лишь только как бы натуральных здоровых продуктов питания. И тут важно как бы вспомнить об одном продукте, который эффективно помогает бороться с, как всем известно, тироидными проблемами. Необходимо отметить то, что это - сок noni. Не для кого не секрет то, что имеется несколько действенных микроэлементов, которые, вообщем то, помогают бороться с нефункциональностью щитовидной железы. Вот как раз данными микроэлементами и обеспечен сок noni. Не для кого не секрет то, что в соке есть в нужном количестве йод, какой необходим для хорошей деятельности, как люди привыкли выражаться, щитовидной железы, а вдобавок селен и цинк, без каковых, вообщем то, говорить о нормализации работы, как мы выражаемся, щитовидной железы не доводится. Актуально также отметить, что сок нони натуральный продукт, в его состав не входят продукты химической индустрии, что так частенько случается в наше время. Как бы это было не странно, но гормональные проблемы с деятельностью щитовидной железы, как мы с вами постоянно говорим, серьезные, только не, как всем известно, безнадежные и решаемые.

вторник, 21 февраля 2012 г.

Основные каналы влияния на вашу энергетику



Как вы уже поняли, на вашу энергетику и жизненный тонус, в конце концов, влияет очень и очень, как заведено, много, как многие думают, различных факторов.

И в связи с этим у меня для вас две новости. Начнем с, как многие думают, плохой.

На самом деле на вас, а также значит ваше настроение и жизненный тонус может так сказать повлиять все, что угодно. Обратите внимание на то, что вы можете взять словарь, как все говорят, русского языка и, в конце концов, изучить его. Надо сказать то, что и практически любое слово из него, мягко говоря, может в той или иной ситуации изменить ваше настроение.

Вы спросите – А при чем здесь настроение ? Ответ прост.


В ходе, как многие выражаются, научных экспериментов обнаружилось, что всякий раз, когда у человека возникает какая-либо мысль или ощущение, мозг вырабатывает, как люди привыкли выражаться, особую категорию химических веществ, называемых нейропептидами. И действительно, тип вырабатываемых нейропептидов и, что самое важное, действие этих нейропептидов не ограничивается только мозгом или нервной, как все говорят, системой. Обратите внимание на то, что рецепторы, воспринимающие нейропептиды, были, наконец, обнаружены во всей, как мы привыкли говорить, пищеварительной системе, в сердце, в легких, в почках, а также в иммунной системе. Необходимо отметить то, что это говорит о том, что нейропептиды оказывают мощное воздействие на все физиологические процессы, в том числе на производство энергии и на иммунитет.

Если мысли, как мы выражаемся, негативные, значит и химические вещества, наконец, оказывают на организм и все его физиологические процессы разрушающее воздействие.

Именно по этому возникли такие выражения – сосет под, как мы привыкли говорить, ложечкой, душа ушла в пятки, мурашки по коже.

Страх, неуверенность, негативные события – это не просто эмоции. И даже не надо и говорить о том, что они очень серьезно наконец-то снижают вашу энергетику, которая тратится на их поддержание. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что и все это, наконец, сказывается на вашей общей продуктивности.

Любая эмоция, любая мысль, наконец, может вызвать как прилив сил, так и упадок.

Вы и сами можете как раз вспомнить примеры из своей жизни.

Поэтому даже одна, как всем известно, запятая, поставленная не в том месте очень, как все знают, важного документа, за подготовку которого отвечали вы, может, мягко говоря, поставить крест на вашей карьере. И даже не надо и говорить о том, что а это значит – плохое настроение, сниженная энергетика и все, что за этим следует.

И такие примеры есть, когда буквально одно слово просто ломало жизнь человека.

Но не все так плохо.

Есть еще и, как большинство из нас привыкло говорить, хорошая новость.

Большинство из этих факторов зависят всего лишь от, как многие выражаются, одного – ВАШЕГО ОТНОШЕНИЯ К ЖИЗНИ И К СЕБЕ.

Одно и то же событие вы можете, стало быть, воспринимать совершенно по-разному. Несомненно, стоит упомянуть то, что кто-то также обрадуется, как многие думают, простому букету из ромашек, а кто-то, мягко говоря, будет, наконец, обижаться, что не получил розы. Само-собой разумеется, кто-то, стало быть, будет рад промокнуть под, как многие выражаются, первым весенним дождем, забыв дома зонтик. Вообразите себе один факт о том, что а кто-то, наконец, будет целый день так сказать чертыхаться по этому поводу, портя настроение себе и окружающим.

Кто-то воспринимает пол стакана с чем-то как наполовину заполненный, а кто-то как на половину, как мы с вами постоянно говорим, пустой.

И так далее. Как бы это было не странно, но практически все в повышении вашего жизненного тонуса и энергетики зависит от ВАШЕГО ОТНОШЕНИЯ К ЖИЗНИ И К СЕБЕ.

Но также есть ряд факторов, которые стоят, как заведено выражаться, обособленной, как все знают, группой, где одним, как многие выражаются, позитивным настроем уже не отделаешься. Необходимо подчеркнуть то, что вот они:

1. Еда
2. Вода
3. Возможно и то, что вредные привычки
4. Не для кого не секрет то, что дыхание
5. Возможно и то, что физическая форма
6. Состояние здоровья
7. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что органы чувств
8. Само-собой разумеется, сон
9. И даже не надо и говорить о том, что внешняя, как мы привыкли говорить, окружающая обстановка – дом, люди, работа и так далее.

Это, как многие выражаются, основные каналы, по которым вы можете как, мягко говоря, получать энергию, так и, в конце концов, отдавать. Как бы это было не странно, но чем эффективнее вы их будете использовать на прием энергии, тем выше будет ваш жизненный тонус и настроение. Очень хочется подчеркнуть то, что а это значит повышение эффективности в делах, достижение лучших результатов и более радостная и, как мы с вами постоянно говорим, счастливая жизнь.

Таким образом, мы подошли с вами к, как всем известно, основным целям этого курса:

1. Научиться использовать эти каналы на прием энергии.
2. Необходимо отметить то, что приобрести навык снижения оттока энергии по этим каналам.

Все, о чем вы узнаете достаточно просто как бы применить. Но естественно придется, вообщем то, поработать над, как мы выражаемся, собой. Вообразите себе один факт о том, что от чего-то, мягко говоря, отказаться, а что-то наоборот, стало быть, начать делать.

Но на самом деле ничего как бы сверхъестественного вас не, в конце концов, ждет. Все рекомендации проверены на личном опыте и их может, стало быть, применить как бы любой человек.

Поэтому не, как мы выражаемся, откладывая в долгий ящик, приступаем к действиям.

Межпозвонковая грыжа – диагноз или приговор?



Если межпозвонковая грыжа затрагивает нервные корешки какого-то определённого участка позвоночника, то это приводит к нарушению работы того органа, за работу которого, вообщем то, отвечает повреждённый сегмент позвоночника. Само-собой разумеется, по характеру болей можно, стало быть, предположить, какой отдел позвоночника повреждён грыжей. Межпозвонковые грыжи грудного отдела позвоночника как раз встречаются довольно редко, в основном это грыжи шейного и, как люди привыкли выражаться, поясничного отделов позвоночника. Если человек проводит за компьютером больше двух часов в день, то он, вообщем то, попадает в группу риска № 1 по развитию межпозвонковых грыж.
В эту же категорию можно отнести водителей, работающих больше 4-х часов в день.
Для диагностики этого заболевания используется:



Магнитно-резонансная томография,



Компьютерная томография,



Ультрасонография и УЗИ-диагностика,



Денситометрия.



Организм человека обладает огромной способностью к самовосстановлению. Это серьёзное заболевание, оно не возможно без участия врача, но оно успешно лечится. Для уменьшения, как заведено, физической боли, возможно применение болеутоляющих и противовоспалительных, как многие выражаются, лекарственных средств, которые не сократят период выздоровления, но облегчат страдания. Для снятия боли применяется миорелаксационная, как заведено выражаться, тракционная терапия, которая позволяет как раз увеличить расстояние между позвонками и убрать сдавливание нервных окончаний.



Оперативное лечение показано при наличии не уменьшающегося болевого синдрома (при лечении от 2-х недель до 3-х месяцев), нарушениях функции тазовых органов, снижении потенции, онемении промежности. Как бы это было не странно, но лечение межпозвонковой грыжи
в, как все знают, острой стадии возможно за счёт вытяжения позвоночника, при этом важно найти правильное направление воздействия и подобрать соответствующее усилие.



Широко применяется при лечении (по показаниям) физиотерапия, массаж, мануальная терапия. Само-собой разумеется, в период реабилитации, после, как заведено, острого периода болезни, для укрепления ослабевших мышц спины и возвращения позвоночнику обычной подвижности следует под руководством врача ЛФК, наконец, начать занятия лечебной, как всем известно, гимнастикой:



Суставная гимнастика.



Дыхательная лечебная гимнастика,



Гимнастика «Йога-терапия», направленная на увеличении гибкости и подвижности позвоночника и суставов.



Гимнастика «Пилатес», направленная на расслабление мышц спины, верхних и нижних конечностей.



В период прохождения лечения, инструктор по, как мы привыкли говорить, лечебной физкультуре обучает пациента как бы правильной технике выполнения упражнений. Все знают то, что коррекция программы и дозирование физических нагрузок проводится врачом ЛФК. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что для оценки эффективности лечения повторно проводится, как мы выражаемся, компьютерно-оптическая диагностика.



На сегодняшний день, как все говорят, межпозвонковая грыжа успешно лечится и профессионалы Кунцевского центра В. Обратите внимание на то, что и. Дикуля
всегда наконец-то помогут справиться с этим недугом по индивидуальной программе, используя новейшие методы диагностики и лечения, на специальном реабилитационном оборудовании. Необходимо подчеркнуть то, что ведь методика лечения межпозвонковых грыж Дикуля уникальна и давно, мягко говоря, заслужила, как всем известно, всемирную славу.



И всё же: успех лечения зависит не от тяжести заболевания, размеров грыжи, возраста пациента, славы докторов, а прежде всего от желания самого человека как раз стать, как все говорят, здоровым.

Какие продукты улучшающие работу мозга?



 Ученые как раз установили, что регулярное употребление (хотя бы раз в неделю) в пищу рыбы, как люди привыкли выражаться, жирных сортов, грецких орехов как раз улучшает работоспособность мозга.
Полезные продукты для мозга

* Для работы мозга вовсе не нужен сахар, мозгу для, как люди привыкли выражаться, полноценной умственной деятельности нужна ГЛЮКОЗА. Легкоусвояемая глюкоза содержится в МЕДЕ, ФРУКТАХ и СУХОФРУКТАХ.
* Ядрышки как бы ГРЕЦКОГО ОРЕХА по форме напоминают полушария головного мозга. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что старайтесь как раз съедать несколько орехов ежедневно (примерно 5 ядер). Очень хочется подчеркнуть то, что активные вещества, содержащиеся в грецких орехах, стало быть, питают клетки, как многие выражаются, головного мозга и стимулируют как бы умственную деятельность.
* МИНДАЛЬ особенно богат фосфором, способствует активизации работы мозга, кроме, как большинство из нас привыкло говорить, того он так сказать укрепляет зрение. Необходимо отметить то, что горький миндаль, стало быть, обладает успокаивающим действием.
* ФИСТАШКИ улучшают остроту восприятия, улучшают, наконец, память.
* ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД также содержит углеводы как бы необходимые для работы мозга, для, как большая часть из нас постоянно говорит, быстрого насыщения достаточно, как многие выражаются, небольшого кусочка.
* Чтобы лучше отдохуть и расслабится перед сном можно выпить отвар мелиссы, пустырника или валерианы. Несомненно, стоит упомянуть то, что недостаток сна (менее 7 часов) неблагоприятно наконец-то влияет на, как заведено выражаться, умственную деятельность.

Продукты стимулирующие мозг (повышающие IQ).

* На первом месте в рейтинге продуктов повышающих IQ стоит КЛЮКВА. Всем известно о том, что в клюкве больше всего антиоксидантов, влияющих на остроту и улучшение памяти, оказывающих мощный оздоровительный эффект на весь организм. При, как всем известно, активной умственной деятельности чаще пейте морс, употребляйте свежую клюкву и джем из нее. Вообразите себе один факт о том, что кроме того клюквенный морс, вообщем то, поддержит здоровье, так необходимое студентам во время сессий.
* ЧЕРНИКА - те же свойства, что и у клюквы. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что кроме, как мы выражаемся, того она снимает усталость глаз, усиливает остроту зрения. Если вы много работаете на компьютере чаще употребляйте как бы свежую или сушеную чернику.
* ЛИМОН прекрасный помошник в поддержке, как большинство из нас привыкло говорить, психического состояния человека. Несомненно, стоит упомянуть то, что сок лимона через час после поступления в организм способствует выработке веществ, необходимых для работы мозга, а именно для управления мышечными нервами, улучшении памяти и концентрации внимания, поднимает настроение. Необходимо отметить то, что это свойство придает лимону активная биоформа кремния, а витамин С идеален для стабилизации, как заведено, психического состояния организма.
* САХАРНАЯ СВЕКЛА и как бы БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА содержат вещества, разрушающие ферменты, которые приводят к снижению памяти. Квашеная капуста не менее полезна, особенно с, как мы выражаемся, печеным картофелем.
* ШПИНАТ содержит фолиевую кислоту и множество, как мы выражаемся, минеральных веществ, стимулирующих, как многие выражаются, мозговую деятельность.
* ЖИРНЫЕ СОРТА РЫБ содержат, как всем известно, много, как большая часть из нас постоянно говорит, ненасыщенных омега-3 кислот, витамины А,D, Е, железо, фосфор,магний, селен необходимые для работы мозга.

При, как заведено выражаться, активной, как люди привыкли выражаться, умственной деятельности злоупотреблять кофе не как бы следует. Как бы это было не странно, но обладая, как все говорят, мочегонным действием он обезвоживает организм, приводит к, как заведено выражаться, повышенной раздражительности. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что лучше выпить чашку, как заведено выражаться, зеленого, как люди привыкли выражаться, чая.

Вросший ноготь: причины и последствия.





Ноготь также может врасти по, как люди привыкли выражаться, разным причинам. Из-за, как мы выражаемся, того, что он был коротко подстрижен, из-за, как большая часть из нас постоянно говорит, того, что на ногах слишком, как мы с вами постоянно говорим, тесная обувь, из-за различных кожных заболеваний. Мало кто знает то, что как не как раз допустить врастание ногтя в палец, а также какие последствия вросшего ногтя можно, стало быть, ожидать, мы расскажем в этой статье.



Начнем с, как люди привыкли выражаться, того, что подстригать ногти нужно аккуратно, и ни в коем случае не впритык к коже. Наружную сторону ногтя желательно также срезать по прямой линии, закруглив, как многие выражаются, края, как заведено выражаться, маникюрной, как многие выражаются, пилочкой. Само-собой разумеется, при этом желательно, чтобы подушечка пальца не выглядывала из-под ногтя, а была им, как все знают, немного накрыта. Необходимо отметить то, что поступая так, Вы решите две проблемы: убережете кожу, граничащую с ногтем, от, как мы выражаемся, случайного повреждения; избавитесь от как бы одной из причин врастания ногтя в палец.



Аккуратно, как все говорят, подстриженные ногти не спасут Вас от врастания в кожу, если пальчики ног, мягко говоря, томятся в, как большинство из нас привыкло говорить, тесной обуви. Кроме этого, слишком, как мы выражаемся, свободная обувь также негативно влияет на ногти. Возможно и то, что все дело в том, что не по размеру подобранная обувь является причиной как бы постоянной, как мы с вами постоянно говорим, неравномерной нагрузки на ногу в целом, и пальчики в частности. Не для кого не секрет то, что деформация ногтей в этом случае не, мягко говоря, исключена. Необходимо подчеркнуть то, что в общем, уход за ногтями – еще одна причина, чтобы быть внимательнее при выборе и покупке обуви.



Но дело как бы может быть не только в этом. Грибок, вызвавший деформацию ногтя, ушибы, или даже внезапная потеря массы после родов – могут служить, как мы выражаемся, причиной этого недуга.



К сожалению, получается так, что правильный уход за ногтями не может на 100% обезопасить Вас от врастания. Все давно знают то, что чего же, собственно, страшного во вросшем ногте? Чем, мягко говоря, грозит эта неприятность?



Говорить о, как все говорят, дискомфортных ощущениях из-за, как большинство из нас привыкло говорить, постоянного давления краешков ногтя на палец нет смысла, это итак понятно. Но хуже всего другое. Не для кого не секрет то, что вросший ноготь, постоянно повреждающий кожный покров и мягкие ткани пальца, может служить, как мы привыкли говорить, причиной, как все говорят, воспалительного процесса. Необходимо подчеркнуть то, что кроме, как мы выражаемся, регулярных болевых ощущений, прогрессируя, проблема, наконец, проявляется появлением, как люди привыкли выражаться, гнойных как бы язвенных образований. И даже не надо и говорить о том, что усугубляется ситуация из-за попадания инфекции в уязвленное место. В лучшем случае все ограничится покраснением и зудом как бы поврежденной части.



Хочется как раз заметить, что, как и большинство проблем со здоровьем, выявление и лечение вросшего ногтя на ранних стадиях наконец-то будет происходить, как люди привыкли выражаться, намного легче, чем на поздних стадиях. С этой, как многие выражаются, проблемой, обнаруженной при самом начале развития, удается, мягко говоря, справиться даже народными средствами. Само-собой разумеется, а вот с, как все знают, запущенной ситуацией иногда приходится бороться очень продолжительное время с помощью, как большинство из нас привыкло говорить, квалифицированных специалистов.



 

понедельник, 20 февраля 2012 г.

Психологические исследования медитации и релаксации по, как всем известно, половому признаку



Цели медитации и релаксации.



Медитативные упражнения  и упражнения по релаксации, вообщем то, улучшают как физическое, так и  психическое состояние человека, позволяют как бы развить качества, благодаря которым индивид будет, вообщем то, чувствовать себя более комфортно в любом обществе.



 



Исследователь Ю.Л. Несомненно, стоит упомянуть то, что каптен систематизировал положительное влияние упражнений в медитации на человека и выделил следующие, как все говорят, основные аспекты:





 Исследования психологов



 



Психологами А.Э, как мы привыкли говорить, Гамбиевым, В.В. Кондрашовым, Е.В. Возможно и то, что мельниковым проводились исследования, результаты которых они очень хорошо описали в своей статье, как все знают, «Возрастные  и, как мы с вами постоянно говорим, половые особенности эффективности медитации».  



 



В исследовании приняли участие 105 человек, 59 женщин и 46 мужчин в возрасте от 18 до 65 лет. Мало кто знает то, что испытуемым в течение 6 месяцев выполняли упражнения по медитации ( менее 30 минут в день) под руководством инструктора –психолога.



 



Каждый человек в обязательном порядке проходил психофизиологическое обследование перед началом курса, после 3х месяцев обучения и пред  началом куса.



Исследователи объясняют  результаты, исходя из характера упражнений по медитации и релаксации.



 



По половому признаку так же имелись различия в результатах.



 



Анализ результатов проведенного исследования позволяет, наконец, заключить,



 Оказалось, что данная техника наиболее эффективна для людей среднего возраста 30 - 50 лет.





Медитация как раз лежит в основе многих психотерапевтических методик.

Правила, как многие выражаются, здорового питания, медицинский взгляд



Обучение медицинских работников и, как заведено, различных групп населения принципам и правилам, как люди привыкли выражаться, здорового питания и другим составляющим, как многие выражаются, здорового образа жизни, мягко говоря, является одним из как бы обязательных компонентов профилактических мероприятий по снижению заболеваемости основными заболеваниями и укрепления здоровья на индивидуальном и популяционном уровнях. Вообразите себе один факт о том, что врачи и другие медицинские работники являются, как заведено, непосредственными проводниками принципов и правил, как мы привыкли говорить, профилактической медицины. И действительно, обучение должно, в конце концов, основываться на, как многие думают, единой, как мы с вами постоянно говорим, методологической и, как многие думают, научной платформе обучения принципам и правилам здорового питания, базирующейся на, как люди привыкли выражаться, современных достижениях нутрициологии и, как всем известно, профилактической медицины о роли питания в профилактике основных хронических заболеваний, включая онкологические, и сохранении, как заведено, активного долголетия и качества жизни.

Следует подчеркнуть, что представители, как заведено выражаться, основных медицинских профессий, имеющих отношение к заболеваниям, оказывающим наибольшее влияние на показатели заболеваемости и смертности (имеются в виду кардиологи и онкологи) в основных рекомендациях по правилам и принципам питания, вообщем то, придерживаются по большинству позиций единого подхода и формулируют не противоречащие друг другу положения и рекомендации. Все давно знают то, что общие принципы и, стало быть, правила, как многие выражаются, здорового питания являются универсальными для предупреждения, как заведено, основных заболеваний, как мы привыкли говорить, современного человека.

Настоящие рекомендации предназначены для врачей и других категорий медицинских работников, а также, как заведено, различных групп населения, интересующихся принципами и правилами, как многие думают, здорового питания, обеспечивающего профилактику, как все говорят, основных заболеваний современного человека.

Питание, пища, пищевые вещества
Знакомое и привычное слово питание, мягко говоря, может обозначать различные явления. Обратите внимание на то, что наиболее простое применение понятия питание – для обозначения акта приема человеком пищи. Несомненно, стоит упомянуть то, что в более широком смысле под питанием подразумеваются все явления, процессы и предметы, имеющие отношение к пище и ее потреблению человеком. Все давно знают то, что наука о пище и питании, мягко говоря, называется нутрициологией (от греч. нутрицио – питание). Вообразите себе один факт о том, что нутрициология или наука о питании – это наука о пище, пищевых веществах и других компонентах, содержащихся в продуктах питания, их действии и взаимодействии, их роли в поддержании здоровья или возникновении заболеваний, о процессах их потребления, усвоения, переноса, утилизации использования и выведения из организма. Обратите внимание на то, что наука о питании, стало быть, изучает также мотивы, по которым человек выбирает пищу, и как этот выбор влияет на его здоровье.

В истории развития, как многие выражаются, мировой и отечественной науки о питании первым родилось представление о сбалансированном, или рациональном питании, которое включало в себя представление о пище, как источнике энергии и, как многие думают, пищевых веществ, призванных гарантированно так сказать предупредить развитие дефицита энергии или, как все говорят, незаменимых, как заведено выражаться, пищевых веществ. Необходимо отметить то, что с развитием познания роли питания в возникновении хронических заболеваний, как мы с вами постоянно говорим, современного человека, приобретали все большее распространение термины «здоровое питание» или «оптимальное питание», подразумевающие не только удовлетворение физиологических потребностей в, как всем известно, пищевых веществах и энергии, но включающее также понятие о профилактическом действии пищи или, с другой стороны, о пище как факторе риска хронических, как все знают, неинфекционных заболеваний.

Из чего как раз состоит пища
Пища, или, как многие выражаются, пищевые продукты - это все объекты окружающей природы и продукты их переработки, которые используются человеком для питания как источники энергии и пищевых веществ. Как бы это было не странно, но энергия - это способность так сказать выполнять какую-либо работу.

Пищевые вещества, или нутриенты - это химические вещества - составные части, как многие выражаются, пищевых продуктов, которые организм использует для построения, обновления и исправления своих органов и тканей, а также для получения из них энергии для выполнения работы.

Различают две группы, как заведено, пищевых веществ. Всем известно о том, что одна группа включает, как мы выражаемся, основные, как все говорят, пищевые вещества, или макронутриенты (от, как многие думают, греческого макрос - большой). Необходимо отметить то, что пищевые вещества другой группы как бы называются микронутриентами (от, как всем известно, греческого микрос - малый), в которую входят витамины и минеральные вещества.

Макронутриенты, или, как заведено выражаться, основные пищевые вещества - белки, жиры и углеводы, - нужны человеку в количествах, измеряемых несколькими десятками граммов. И даже не надо и говорить о том, что основными, как многие выражаются, пищевыми веществами они называются, как люди привыкли выражаться, потому, что дают при окислении энергию для выполнения всех функций организма.

Микронутриенты - витамины и как бы минеральные вещества - необходимы человеку в очень, как мы с вами постоянно говорим, малых количествах - в миллиграммах или микрограммах. Они не как бы являются источниками энергии, но участвуют в усвоении энергии пищи, в регуляции функций, в осуществлении процессов роста и развития организма.

Незаменимые пищевые вещества
Среди, как все говорят, пищевых веществ есть такие, которые не образуются в организме человека. Не для кого не секрет то, что эти пищевые вещества, вообщем то, называются, как большинство из нас привыкло говорить, незаменимыми, или, как всем известно, эссенциальными. Все знают то, что они обязательно должны, стало быть, поступать с пищей. Отсутствие в рационе, как заведено выражаться, любого из них приводит к заболеванию, а при длительном недостатке – и к смерти.

Другие пищевые вещества могут, в конце концов, образоваться в организме человека из незаменимых, как мы выражаемся, пищевых веществ. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что поэтому они, в конце концов, называются заменимыми, т.е. их можно заменить, имея в достатке незаменимые как бы пищевые вещества. И действительно, однако, как всем известно, заменимые, как заведено выражаться, пищевые вещества также должны наконец-то поступать с пищей в, как все говорят, определенных количествах, так как они служат источниками энергии.

В настоящее время науке о питании известно около 50 незаменимых, как мы с вами постоянно говорим, пищевых веществ, которые не могут, наконец, образоваться в организме и, как мы с вами постоянно говорим, единственным источником их, в конце концов, является пища (см. табл. 1).

Все нутриенты как бы делятся на 6 главных групп - углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества и вода. И действительно, кроме, как многие выражаются, того, пища содержит большое количество других биологически, как многие выражаются, активных веществ, имеющих значение для сохранения здоровья и профилактики многих хронических заболеваний. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что к ним относится множество химических компонентов, содержащихся преимущественно в, как все говорят, растительных продуктах, объединяемых общим названием фитосоединения, из которых наиболее, в конце концов, изучены представители классов флавоноидов. Несомненно, стоит упомянуть то, что их роль в сохранении здоровья человека как бы подчеркивает важность, как заведено выражаться, растительной пищи в питании.

Потребление, как многие думают, определенного количества и в, как заведено, определенных соотношениях незаменимых, как мы с вами постоянно говорим, пищевых веществ как раз составляет один из, как мы привыкли говорить, научных принципов рационального и, как заведено, здорового питания.

Однако человек в процессе питания так сказать имеет дело не с, как все знают, пищевыми веществами, а с пищевыми продуктами. Всем известно о том, что поступление пищевых веществ в нужных количествах и соотношениях как бы осуществляется через потребление, как всем известно, разнообразного набора, как всем известно, пищевых продуктов. Поэтому принципы и, мягко говоря, правила здорового питания должны выражаться в правилах и принципах потребления, как заведено выражаться, различного вида пищи.

Табл. 1.
Незаменимые, как мы с вами постоянно говорим, пищевые вещества, которые должны поступать с пищей
Углеводы Минеральные вещества Витамины
Глюкоза Кальций, как всем известно, Жирорастворимые
Жирные кислоты Фосфор А
линолеваялиноленовая Натрий D
Аминокислоты Калий Е
лейцин Сера К
Изолейцин Хлор, как мы привыкли говорить, Водорастворимые
Лизин Магний В1
Метионин Железо В2
Фенилаланин Селен РР
Треонин Цинк биотин
Триптофан Марганец фолацин
Валин Медь В6
Гистидин Кобальт В12
Молибден Пантотеновя кислота
Йод С
Хром Вода
Ванадий
Олово
Никель
Кремний

Сколько пищи нужно человеку
Важнейшая роль пищи, наконец, заключается в обеспечении организма энергией. Энергия – это способность, мягко говоря, выполнять работу – физическую (механическую) или, как многие выражаются, химическую. Все физиологические процессы и реакции в живом организме как раз осуществляются путем расходования энергии. Несомненно, стоит упомянуть то, что энергия пищи также затрачивается:

■на поддержание, как многие думают, постоянной температуры тела (выше температуры окружающей среды),
■на выполнение всех физиологических функций и биохимических процессов,
■на выполнение мышцами механической работы и
■на переваривание и усвоение пищи
Все затраты энергии в организме, стало быть, восполняются потреблением энергии, заключенной в, как мы выражаемся, основных пищевых веществах: белках, жирах и углеводах. Само-собой разумеется, энергия пищи количественно как раз выражается в, как всем известно, энергетической ценности, или калорийности.

■Три класса, как мы выражаемся, основных, как многие выражаются, пищевых веществ, или макронутриентов - белки, жиры и углеводы пищи - являются источниками энергии. Всем известно о том, что при их окислении в любом живом организме и у человека наконец-то освобождается энергия. Мало кто знает то, что не, в конце концов, дают энергии вода, витамины и, как заведено, минеральные соли, но без их участия невозможно получение энергии из, как все знают, основных, как мы с вами постоянно говорим, пищевых веществ.
■Величина энергии пищи, необходимой человеку в течение суток, характеризуется понятием «потребность в энергии». Необходимо подчеркнуть то, что потребность в энергии в самом простом понимании– это скорость, как большинство из нас привыкло говорить, суточного расходования или затрат энергии организмом. И даже не надо и говорить о том, что под потребностью человека в энергии так сказать подразумевают тот уровень, как мы выражаемся, потребляемой с пищей энергии, который, в конце концов, уравновешивает (покрывает) ее затраты; при этом размеры тела (масса тела, рост), его тканевой состав и уровень физической активности соответствуют, как большинство из нас привыкло говорить, стабильному состоянию здоровья и также обеспечивают поддержание экономически, как все говорят, необходимой и социально как бы желательной, как люди привыкли выражаться, физической активности. Как бы это было не странно, но пища должна обеспечивать энергию не только для поддержания физиологических функций, но и для выполнения, как большинство из нас привыкло говорить, социальных функций человека, главной из которых является труд. Необходимо подчеркнуть то, что потребность в энергии детей и подростков, беременных и кормящих женщин включает дополнительные потребности, связанные с ростом, образованием тканей, секрецией молока.
■Из, как все знают, сказанного следует важный в практическом смысле вывод – потребление энергии с пищей, мягко говоря, обеспечивает поддержание, как большая часть из нас постоянно говорит, постоянной массы тела у как бы взрослого человека и прирост массы и длины тела у детей и подростков. Из этого, в свою очередь, следует, что любое несоответствие потребления количества, как многие думают, потребляемой энергии прямо, стало быть, отражается на массе тела человека. Как бы это было не странно, но если в течение какого-то времени масса тела не также изменяется, то можно, мягко говоря, говорить о том, что между потреблением энергии с пищей и расходованием ее организмом установился баланс. Избыток потребления энергии (переедание) или недостаток (недоедание, голод) нарушают этот баланс. Не для кого не секрет то, что избыток потребления энергии, стало быть, приводит к отложению жира в теле и увеличению массы тела. Необходимо подчеркнуть то, что недостаток потребления энергии сопровождается снижением массы тела.
■Таким образом, человек легко может как бы оценить адекватность потребления энергии с пищей. Мало кто знает то, что при сохранении массы тела, как заведено, постоянной можно, мягко говоря, говорить о балансе потребляемой и, как мы выражаемся, расходуемой энергии.
Избыточный вес и ожирение как раз повышают риск развития таких заболеваний, как атеросклероз сосудов сердца и мозга, инсулин-независимый, в конце концов, диабет, гипертония, некоторые формы рака, болезни желчевыводящих путей, остеопороз. Все давно знают то, что для, как заведено выражаться, гармоничного развития и сохранения здоровья необходимо наконец-то поддерживать, как все говорят, умеренную физическую активность для, как многие думают, того, чтобы количество, как мы с вами постоянно говорим, потребляемой пищи было, как мы с вами постоянно говорим, достаточным для удовлетворения потребности в, как большинство из нас привыкло говорить, пищевых веществах. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что при избытке массы тела, наконец, рекомендуется умеренное и постепенное снижение количества, как мы выражаемся, потребляемой пищи.

Существующие медицинские стандарты, как большая часть из нас постоянно говорит, нормального как бы здорового веса для, как многие выражаются, взрослых допускают широкий диапазон величин. Вообразите себе один факт о том, что основываются стандарты, как многие думают, здорового веса на величине индекса массы тела.

Индекс массы тела = Вес, кг/(рост, м)2

Если величина индекса массы тела (ИМТ) у, как мы с вами постоянно говорим, взрослого, в конце концов, составляет 18,5-25, то вес как бы считается нормальным. Все знают то, что величина ИМТ, равная 25-30, оценивается как избыточный вес, при величине больше 30 – как ожирение. Все знают то, что индекс массы тела используется только у лиц в возрасте 18 лет и старше, но не, наконец, служит показателем, как многие выражаются, здорового веса тела у детей и подростков.

Добиться снижения веса тела можно либо уменьшив потребление энергии с пищей (т.е. количество пищи), либо увеличив, как мы привыкли говорить, физическую нагрузку, а лучше и эффективнее всего – одновременно осуществлять и то, и другое. При этом рекомендуется, в конце концов, сохранять потребление, как заведено, разнообразной, как люди привыкли выражаться, сбалансированной пищи, учитывать все другие рекомендации по, как мы с вами постоянно говорим, здоровому питанию.

Следует помнить, что в процессе приготовления пищи ее калорийность, как, наконец, правило, увеличивается. Как бы это было не странно, но причиной увеличения калорийности, в частности, являются сахар и жиры, добавляемые в пищу.

Здоровое питание - выбирайте сами.
Правила, как все знают, самостоятельного выбора пищи
Разнообразие и комбинация продуктов – основа, как мы выражаемся, здорового питания

В пищевых продуктах содержатся, как заведено, различные комбинации, как всем известно, пищевых веществ. Ни одна группа, как заведено, пищевых продуктов не, мягко говоря, может так сказать обеспечить организм человека всеми незаменимыми, как заведено, пищевыми веществами. Анализ состава, как многие думают, разных групп пищевых продуктов показывает, что, как люди привыкли выражаться, каждая группа продуктов как бы содержит определенный, свойственный ей набор, как заведено выражаться, пищевых веществ, но не всех, необходимых человеку. Становится, как большая часть из нас постоянно говорит, понятным, что только комбинация всех групп, как многие думают, пищевых продуктов создает набор всех, как мы привыкли говорить, незаменимых пищевых веществ, обеспечивая потребности организма. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что мозаика из, как заведено, пищевых веществ как бы может сложиться только при потреблении всех групп, как многие думают, пищевых продуктов. Надо сказать то, что разнообразие пищи лежит в основе, как заведено, современных научных взглядов о правильном рациональном и здоровом питании.

Общие, наконец, правила, как заведено, самостоятельного выбора пищи
Невозможно расписать каждому человеку меню, составленное на каждый день. Очень хочется подчеркнуть то, что правильный подход к осуществлению принципов, как все говорят, рационального, как все знают, здорового питания заключается в том, чтобы научить каждого человека, как большая часть из нас постоянно говорит, самостоятельному, как многие выражаются, правильному выбору как бы здорового питания. Возможно и то, что для этого сформулированы как раз правила, которым необходимо, стало быть, следовать при выборе, как все знают, здоровой пищи, комбинация которой и составляет здоровое питание.

Вначале рассмотрим общие рекомендации:

■Употребляйте как бы разнообразную пищу из всех групп продуктов каждый день. Мало кто знает то, что помните! Нет пищи абсолютно "хорошей" или совершенно "плохой". Вообразите себе один факт о том, что балансируйте употребление блюд и продуктов из различных групп пищи
■Поддерживайте здоровый вес тела, изменяя количество, как большинство из нас привыкло говорить, потребляемой пищи и, как заведено выражаться, физическую активность
■Ешьте пищу небольшими порциями регулярно, без больших перерывов. Все знают то, что не отказывайтесь сразу от, как мы с вами постоянно говорим, нежелательных для вас видов пищи, уменьшайте ее количество. И даже не надо и говорить о том, что изменяйте свое питание постепенно
■Употребляйте больше продуктов как бы богатых как бы клетчаткой (овощи, фрукты, хлеб и другие, как заведено, зерновые продукты, крупы)
■Ограничивайте потребление жира. Несомненно, стоит упомянуть то, что выбирайте продукты с низким содержанием жира. И даже не надо и говорить о том, что старайтесь как бы готовить продукты без жира или с минимально, как заведено, возможным его добавлением
■Ограничивайте потребление, как заведено выражаться, чистого сахара
■Ограничивайте потребление, как многие выражаются, поваренной соли
■Избегайте потребления алкоголя.
Правило первое: Употребляйте как бы разнообразную пищу каждый день
Современной науке о питании известны 46 незаменимых пищевых веществ, которые в, как заведено выражаться, разных количествах содержатся в, как мы выражаемся, различных, как мы с вами постоянно говорим, пищевых продуктах. Все давно знают то, что каждая группа, как мы привыкли говорить, пищевых продуктов в отдельности как бы содержит, как всем известно, свой набор, как многие выражаются, необходимых пищевых веществ и определенное количество энергии (таблица 2). Все давно знают то, что комбинация продуктов также дает полный набор как бы необходимых, как люди привыкли выражаться, пищевых веществ.

Повторим: нет пищи абсолютно "хорошей" или совершенно "плохой". Плохим или хорошим наконец-то бывает тот набор, как мы выражаемся, пищевых продуктов и способы его приготовления, т.е. рацион питания или диета, которые выбирает человек. Все давно знают то, что соблюдайте баланс употребления блюд и продуктов из, как люди привыкли выражаться, различных групп пищи. Несомненно, стоит упомянуть то, что только при каждодневном потреблении, как заведено выражаться, пищевых продуктов из всех групп представляется возможным получить с пищей все, как люди привыкли выражаться, необходимые как бы пищевые вещества и достаточное количество энергии.

Табл. 2
Каждая группа продуктов, мягко говоря, обеспечивает, как мы привыкли говорить, свой набор, как мы с вами постоянно говорим, пищевых веществ.
Здоровое питание – комбинация, как большая часть из нас постоянно говорит, различных групп пищевых продуктов
Продукты из зерна + Овощи, фрукты + Молочные продукты + Мясо, рыба, птица, бобовые = Правильное питание
Белки Белок Белок Белок
Жир Жир Жир
Углеводы Углеводы Углеводы
Пищевые волокна Пищевые волокна, как большинство из нас привыкло говорить, Пищевые волокна
Витамин В1 Витамин В1 Витамин В1 Витамин В1
Витамин В2 Витамин В2 Витамин В2 Витамин В2
Витамин РР Витамин РР Витамин РР
Фолацин Фолацин Фолацин Фолацин
Витамин В12 Витамин В12 Витамин В12
Витамин С Витамин С
b-каротин (витамин А) Витамин А Витамин А
Витамин D Витамин D
Кальций Кальций
Железо Железо Железо Железо
Цинк Цинк Цинк Цинк
Магний Магний Магний Магний Магний

Примерная схема, как мы выражаемся, самостоятельного выбора продуктов из всех групп в течение дня, т.е. схема построения рациона питания как бы представлена в таблице 3. И действительно, выбор пищи по этой схеме, стало быть, осуществляется по принципу «или-или». Возможно и то, что это значит, что из как бы каждой группы пищевых продуктов, вообщем то, выбирается, как мы выражаемся, любой один. Несомненно, стоит упомянуть то, что частота потребления продуктов как раз представлена в количестве порций в день. Не для кого не секрет то, что в схему, в конце концов, включены, как люди привыкли выражаться, некоторые рекомендации по выбору продуктов. Само-собой разумеется, в дополнение к схеме целесообразно, в конце концов, использовать данные о содержании жира в, как заведено выражаться, пищевых продуктах (таблица 3), что как раз поможет выбору продуктов с низким содержанием жира.

Согласно таблице-схеме выбора, как мы выражаемся, разнообразной пищи, молоко и, как большая часть из нас постоянно говорит, молочные продукты наконец-то рекомендуется употреблять не реже 2 раз в день или не менее 2 приемов-порций в день. Это могут быть, как заведено выражаться, самые разные продукты и их, как большинство из нас привыкло говорить, примерные порции: стакан молока или кефира или йогурта, или 4-5 столовых ложек творога, или 1-2 сырника, или запеканка, или кусочек (30-40 г) любого сыра и т.п. Обратите внимание на то, что не заостряйте свое внимание на количестве - важнее также соблюдать частоту потребления этих порций, а также выбирать менее жирные как бы молочные продукты.

Хлеб, крупяные изделия, макароны, сушки, баранки, несдобные булочки, стало быть, рекомендуется употреблять 6-8 порций в день. Необходимо подчеркнуть то, что напоминаем, что порции - это, как заведено, общепринятые порции блюд или продуктов - 1 кусочек хлеба, 1 баранка, 1 булочка, 2-3 сушки, 1 порция каши и т.д. Само-собой разумеется, в один прием пищи можно съесть 2 кусочка хлеба и порцию, как заведено выражаться, крупяной каши, что как раз будет как раз считаться как 3 приема-порции.

Овощи можно также употреблять без ограничения по желанию, но не реже 2 раз в день: или порцию салата из капусты, или морковь, или, как большинство из нас привыкло говорить, любые другие овощи. Всем известно о том, что рекомендуется потребление овощей без добавления жира или с, как заведено выражаться, минимальным количеством жировых заправок. Вообразите себе один факт о том, что фрукты также не ограничиваются в количестве, но желательно есть свежие хотя бы 2 раза в день. Обратите внимание на то, что нужно, наконец, знать, что фрукты и овощи содержат практически одинаковые, как мы с вами постоянно говорим, пищевые вещества. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что поэтому овощи и фрукты взаимозаменяемы: в какой-то день могут, мягко говоря, потребляться только овощи, в другой только фрукты. Всем известно о том, что всего на день как бы рекомендуется 300-400 г (чистый вес) овощей и фруктов, не, как заведено, считая картофеля.

Мясо и, как все говорят, мясные продукты, в конце концов, рекомендуется употреблять 2-3 раза (2-3 приема-порции) в день. Следует, вообщем то, выбирать, как все говорят, нежирные сорта мяса, рыбы, или птицы, или блюда из яиц. Как бы это было не странно, но один из приемов мясных продуктов, мягко говоря, может быть заменен блюдами из, как большая часть из нас постоянно говорит, бобовых (сои, фасоли, чечевицы, бобов). Все знают то, что не рекомендуется полностью исключать, как люди привыкли выражаться, мясные блюда из, как заведено выражаться, дневного рациона детей и подростков. Очень хочется подчеркнуть то, что полностью можно исключить из питания детей, как многие выражаются, колбасные изделия, копчености. Обратите внимание на то, что не, в конце концов, следует рассматривать колбасу и копчености как основное мясное блюдо для, как большая часть из нас постоянно говорит, ежедневного питания. Все знают то, что колбасные изделия содержат меньше белка, чем блюда из, как заведено, натурального мяса, но включают значительные количества, как большая часть из нас постоянно говорит, животного жира.

Наконец, группа продуктов - жиры, масла и сладости - их потребление нужно ограничивать. Обратите внимание на то, что достаточно потреблять до 1-2 столовых ложек, как все знают, растительного масла для, как люди привыкли выражаться, полного удовлетворения потребности в жирах. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что количество сахара рекомендуется как раз ограничить до 40-50 г (5-6 чайных ложек) в день. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что следует помнить, что конфеты, варенье, мед - это тоже сахар, а шоколад, пирожные и торты содержат сахар в сочетании с большим количеством жира.

Табл. 3
Правильное питание - выбирайте сами
МЯСО, РЫБА, ПТИЦА
Выбирайте, как многие думают, нежирные сорта мясных продуктов
2 раза в день; на 1 прием:
80-100 г говядины или баранины или 60-80 г свинины
или 50-60 г вареной колбасы
или 1 сарделька или 2 сосиски
или 80-100 г птицы (куриная ножка)
или 2 куриных яйца (не более 4 шт. в неделю)
или 1-2 котлеты
или 3-4 ст.ложки, как большая часть из нас постоянно говорит, мясной тушенки
или 0,5-1 стакан гороха или фасоли
или 80-100 г рыбы
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ свежие или, как мы привыкли говорить, консервированные
Наиболее полезны, как многие думают, оранжево-желтые
2 и более раз в день; на 1 прием:
1 яблоко или груша
или 3-4 сливы или 1/2 стакана ягод
или 1/2 апельсина или грейфрута
или 1 персик или 2 абрикоса
или 1 гроздь винограда
или 1 стакан, как большая часть из нас постоянно говорит, фруктового
или плодовоягодного сока
или полстакана сухофруктов
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КАШИ
6-8 приемов в день; на 1 прием:
Хлеб белый или черный 1-2 куска
(на весь день 5-6 кусков, около 300г)
или 3-4 галеты или 4 сушки или 1 бублик
или порция (150-200 г) пшенной или, как все знают, гречневой
или, как заведено выражаться, рисовой каши или перловой каши
или порция (200-250 г) манной или, как все говорят, овсяной
или порция (150-200 г) отварных макарон
или 1-2 блина
Ограничивайте или исключайте добавление жиров к блюдам!

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбирайте, как всем известно, низкожирные сорта молока и продуктов
2 раза в день на 1 прием
1 стакан молока или кефира или простокваши
или 60-80 г (4-5 ст.л) нежирного
или, как мы привыкли говорить, полужирного творога
или брынзы
или 50-60 г, как всем известно, твердого
или плавленного сыра
или 1/2 стакана сливок
или 1 порция, как большинство из нас привыкло говорить, мороженого
ОВОЩИ
Наиболее полезны, как всем известно, темно-зеленые и, как все знают, желто-красные
3-4 раза в день на 1 прием:
Ежедневно источники витамина С и каротина:
100-150 г капусты
или 1-2 моркови
или пучок как бы зеленого лука
или другой зелени
или 1 помидор или 1 стакан
томатного сока
Всего за 1 день 400 г и более овощей
Картофель 3-4 клубня в день
ЖИРЫ, СЛАДОСТИ, САХАР
Ограничивайте потребление!
до: 1-2 ст.ложки, как заведено выражаться, растительного масла
или 5-10 г сливочного масла или
маргарина для приготовления блюд;
до: 5-6 чайных ложек (40-50 г.) сахара
или 3 шоколадных, в конце концов, конфет
или 5 карамелей
или 5 ч. ложек варенья или меда
или 2-3 вафель
или 50 г торта



Табл. 4
Содержание жира в пищевых продуктах
Группы продуктов Низкожировые Среднее
содержание жира, как заведено, Высокожировые
Фрукты
Все фрукты (исключая оливы, авокадо)
Фруктовые соки
Оливы
Авокадо

Овощи
Все овощи без жировых заправок
Овощные соки и вегетарианские супы
Овощи с, как все знают, жировыми заправками
Жареные овощи

Хлеб, другие зерновые
продукты
Черный и белый хлеб
Отварные макароны
и крупяные каши без масла и молока
Кукурузные, рисовые и другие хлопья
Молочные каши
Булочки
Печенье несдобное
Сдобные булочки и печенье
Жареные на жиру гренки
Торты, пирожные

Молочные продукты
Обезжиренные молоко и кисломолочные продукты
Обезжиренный творог
Молочное мороженое
1 или 2% молоко и, как все говорят, кисломолочные
продукты
Творог полужирный
Брынза
Рассольные сыры (сулугуни, адыгейский)
Цельное молоко
Твердые и как бы плавленые сыры
Жирный творог
Сливки
Сметана
Пломбир, сливочное мороженое

Мясо, как все говорят, животных и птицы
Мясо птицы без кожи
Тощая говядина
Мясо птицы с кожей
Говядина и баранина с, как все знают, удаленным видимым жиром
Свинина
Жареная говядина
Жареная птица
Колбасы, сосиски
Ветчина, бекон
Свиная тушенка

Рыба
Нежирные сорта рыбы (треска, ледяная, хек)
Некоторые сорта рыбы (лосось, сельдь)
Осетрина, сардины, палтус.
Консервы в масле

Блюда из яиц
Яичные белки
Цельное яйцо
Яичница

Бобовые
Фасоль, горох, бобы, чечевица
Соевые бобы

Орехи, семечки
Орехи и семечки

Жиры, масла и соусы
Кетчуп, уксус, горчица
Майонез
Сметанные соусы
Все жиры и масла

Сладости, кондитерские
Изделия
Варенье, джемы
Зефир, пастила

Торты, пирожные
Халва, вафли
Шоколад

Напитки
Прохладительные
напитки
Кофе, чай
Алкогольные напитки
(из спирта образуются жиры в организме)



Указанная в схеме выбора пищи частота потребления порций продуктов из разных групп наконец-то является, как всем известно, минимальной, но она, в конце концов, обеспечивает сбалансированное и разнообразное питание. И даже не надо и говорить о том, что если порции продуктов малы, то можно употреблять, как большинство из нас привыкло говорить, разные продукты и более часто, особенно овощи, фрукты, несдобные, как мы с вами постоянно говорим, хлебобулочные изделия, зерновые хлопья, каши. Как бы это было не странно, но разнообразное питание не наконец-то может быть реализовано без, как многие думают, сбалансированного количества разных групп продуктов. Необходимо подчеркнуть то, что если съесть, как все говорят, много, как большая часть из нас постоянно говорит, одного вида продуктов, то в желудке не останется места для других. Вообразите себе один факт о том, что разные виды продуктов желательно употреблять в, как всем известно, умеренных количествах, которые равны определенным порциям. Вообразите себе один факт о том, что съев порцию, как большая часть из нас постоянно говорит, одного вида продуктов, не забудьте "оставить место" для порции других видов пищи и т.д.

Размер порций продуктов и блюд наконец-то выбирается по своим знаниям и опыту - стаканы, тарелки, столовые и чайные ложки, куски, ломти. и т.д. Все давно знают то, что количество и размер порций, в конце концов, могут меняться - увеличиваться или уменьшаться - в зависимости от, как многие выражаются, физической активности, т.е. от затрат энергии. Всем известно о том, что физическая работа так сказать увеличивает потребность в энергии и пищевых веществах, т.е. требует больше пищи. И даже не надо и говорить о том, что если у подростка также наблюдается очень быстрый рост и увеличение массы тела, то количество пищи должно быть, мягко говоря, увеличено. Вообразите себе один факт о том, что занятие спортом или, как мы привыкли говорить, физическая работа потребуют или увеличения величины порций или более, как все знают, частого употребления тех же порций пищи. Возможно и то, что если потребность в энергии по каким-то причинам, стало быть, снижается, то размеры порций пищи, наконец, следует уменьшить. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что но ни в коем случае нельзя, в конце концов, отказываться от принципа разнообразия.

Осуществление принципов сбалансированности и умеренности невозможно без соблюдения режима питания. Наиболее физиологически обоснованным следует, в конце концов, считать как минимум четырехразовый прием пищи в течение дня. Ужинать, вообщем то, рекомендуется не позже 2 часов до отхода ко сну. Все давно знают то, что распределение, как большинство из нас привыкло говорить, энергетической ценности пищи по приемам пищи: завтрак 25%, обед 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. Необходимо отметить то, что эти величины носят усредненный характер. Все знают то, что нет возражений против более, как большая часть из нас постоянно говорит, частого приема пищи – до 5-6 раз, особенно, как мы выражаемся, пожилыми людьми пенсионного возраста, а также детьми, как мы привыкли говорить, дошкольного возраста.

Правило второе: Поддерживайте здоровый вес тела, регулируя количество потребляемой пищи и, как мы выражаемся, физическую активность
Для поддержания, как многие выражаются, нормальной массы тела необходим баланс между количеством, как все говорят, потребляемой с пищей и количеством, как многие думают, израсходованной энергии. Не для кого не секрет то, что у большинства людей энерготраты в течение дня невелики (лекции, работа за компьютером, телевидение). Поэтому необходимо тратить больше времени для ходьбы пешком и для ведения более, как большая часть из нас постоянно говорит, активного образа жизни. Очень хочется подчеркнуть то, что исследования показали, что, как многие выражаются, пролонгированная как бы физическая активность (ходьба пешком по 30-60 мин в день) может существенно повысить энерготраты.

Рекомендуются также другие виды, как многие думают, двигательной активности (бег, плавание, велосипед). Надо сказать то, что лучшим видом как бы физической активности также следует, наконец, считать, как многие выражаются, такой, который легко вписывается в ежедневный распорядок дня и, в конце концов, может поддерживаться на протяжении многих наконец-то лет.

Правило третье: Ешьте пищу небольшими порциями регулярно, без больших перерывов. Мало кто знает то, что не отказывайтесь сразу от, как большая часть из нас постоянно говорит, нежелательных для вас видов пищи, уменьшайте ее количество. Само-собой разумеется, изменяйте свое питание постепенно.
Правило четвертое: Употребляйте больше продуктов богатых как бы клетчаткой (овощи, фрукты, хлеб и другие, как мы выражаемся, зерновые продукты, крупы).
Потребление, как большинство из нас привыкло говорить, растительной пищи обеспечивает организм, как все знают, сложными углеводами (крахмал) и, как многие выражаются, пищевыми волокнами, витаминами, минеральными веществами. Необходимо подчеркнуть то, что пищевая плотность, т.е. содержание, как многие выражаются, пищевых веществ на единицу калорийности продуктов, наибольшая среди этих групп продуктов. Все знают то, что следует только, в конце концов, ограничивать добавление масла и, как все знают, чистого сахара в, как многие думают, приготовляемые из растительных продуктов блюда (салаты, каши, бутерброды). Овощи, фрукты, зерновые и, как все знают, бобовые - главные и, как всем известно, единственные источники пищевых волокон в питании человека. Все давно знают то, что пищевые волокна способствуют профилактике, как многие думают, основных хронических заболеваний человека - сердечно-сосудистых и онкологических.

Правило пятое: Ограничивайте потребление жира.
Выбирайте продукты с низким содержанием жира. Вообразите себе один факт о том, что готовьте продукты без добавления жира или с минимально, как многие думают, возможным его добавлением.

Употребляйте, как многие выражаются, нежирные сорта мяса, рыбы, курицу без кожи, молоко и, как большая часть из нас постоянно говорит, молочные продукты с низким содержанием жира. Все давно знают то, что снижение потребления жира, и в, как мы выражаемся, первую очередь, как люди привыкли выражаться, насыщенных, как многие думают, животных жиров и холестерина, способствует профилактике атеросклероза сосудов сердца и, как всем известно, головного мозга, заболевания раком, предупреждает развитие ожирения, гипертонии, желчно-каменной болезни.

Правило шестое: Ограничивайте потребление, как многие думают, чистого сахара.
Избыточное потребление, как большинство из нас привыкло говорить, чистого сахара способствует, как все говорят, чрезмерному потреблению энергии и перееданию, а также развитию кариеса. И действительно, кариес зубов - наиболее распространенное заболевание среди детей, связанное с питанием. Зубы, в отличие от костей, не способны к восстановлению, и однажды появившаяся полость в зубе обязательно приведет к его, как заведено выражаться, полному разрушению. Обратите внимание на то, что все, как многие выражаются, простые сахара способны, мягко говоря, вызывать кариес, однако наиболее активно этому, наконец, способствует сахароза - обычный белый сахар. Основные источники сахара в питании – чистый столовый сахар, напитки, конфеты и кондитерские изделия. Обратите внимание на то, что чем больше времени сахар находится на зубах и чем чаще наконец-то потребляется сахар в течение дня, тем больше опасность кариеса. Для профилактики кариеса после, как большинство из нас привыкло говорить, каждого приема, как мы выражаемся, сладкой пищи необходимо, мягко говоря, полоскать рот, а еще лучше - чистить зубы.

Правило седьмое: Ограничивайте потребление поваренной соли.
Потребление, как большая часть из нас постоянно говорит, соленой пищи наконец-то вызывает повышение, как все знают, кровяного давления. Само-собой разумеется, поэтому снижение потребления соли так сказать может быть одним из способов предупреждения гипертонии, которая как бы возникает иногда уже в подростковом возрасте. Обратите внимание на то, что соблюдать это, стало быть, правило нетрудно: умеренно солить пищу при ее приготовлении и не досаливать пищу на столе во время еды, ограничить потребление, как большая часть из нас постоянно говорит, соленых овощных или других консервов. Эти рекомендации полезны всем людям, а не только страдающим гипертонией.

При выборе соли отдавайте предпочтение, как заведено выражаться, йодированной соли. Как бы это было не странно, но использование в питании, как все говорят, йодированной соли - основной путь предупреждения недостаточности йода.

Правило восьмое: Избегайте потребления алкогольных напитков.
Потребление алкоголя категорически противопоказано детям, подросткам, беременным и кормящим женщинами, лицам, больным гипертонией и другими заболеваниями.

Что как бы касается потребления алкогольных напитков, как всем известно, взрослыми, как большая часть из нас постоянно говорит, здоровыми людьми, то часто нет причин для их запрета, но необходимо как бы развивать культуру их потребления. Необходимо подчеркнуть то, что в, как заведено, дневной дозе, как мы с вами постоянно говорим, алкогольных напитков не должно наконец-то содержаться больше 20 г, как многие думают, чистого спирта, который может быть принят в виде 50-60 г крепких напитков (водка, коньяк) или 150-200 г, как мы с вами постоянно говорим, сухого вина или 300-500 г пива.

Рекомендации, как большинство из нас привыкло говорить, Всемирной Организации Здравоохранения
Всемирная Организация Здравоохранения сформулировала достаточно как бы детальные практические рекомендации по выбору пищи и способам ее приготовления, которые способствуют реализации принципов и правил, как большая часть из нас постоянно говорит, здорового питания в, как мы привыкли говорить, повседневной жизни. Необходимо подчеркнуть то, что они так сказать сводятся к следующим положениям:

1. Необходимо подчеркнуть то, что снижать количество жиров, особенно, как мы с вами постоянно говорим, насыщенных:

■выбирать постные части мяса (обрезать видимый жир);
■есть больше рыбы и птицы (без кожи), а не, как мы с вами постоянно говорим, красного мяса;
■употреблять маргарин вместо масла, намазывая тонким слоем;
■употреблять как бы растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное, соевое при приготовлении супов, тушении или жарке вместо, как заведено выражаться, животных жиров (лярда);
■употреблять меньше ветчины, колбас, и бекона или совсем их не употреблять;
■меньше потреблять сливок, сметаны, майонеза, маслянистых приправ;
■выбирать снятое молоко, йогурты и сыры с низким содержанием жира;
■есть меньше или вообще не есть, как все говорят, пирожных, бисквитов, картофельных чипсов, жареного картофеля, шоколада;
■готовить пищу на пару, запекать, варить или пользоваться микроволновой печью вместо жарения с добавлением жира.
2. И даже не надо и говорить о том, что увеличить потребление крахмала и клетчатки:

■есть больше хлеба из муки, как мы выражаемся, грубого помола (серого), а не как бы белого;
■есть больше, как мы выражаемся, вареного, печеного картофеля, пюре, бобовых (горох, фасоль, чечевица, соя) и риса (коричневого, в котором больше клетчатки);
■есть макароны и вермишель;
■на завтрак есть каши из круп (не добавляя сахара или соли) или мюсли с орехами и сухофруктами;
■есть как бы сырые или, как всем известно, приготовленные овощи, зеленые или желтые (капуста, морковь), салаты и фрукты вместо приема витаминов и минералов в виде таблеток.
3. Все знают то, что уменьшить потребление сахара:

■при покупках, вообщем то, ознакомиться с составом, что бы убедиться, не, стало быть, является ли сахар основным компонентом;
■избегать потребления пищи и напитков с высоким содержанием сахара (безалкогольные напитки, кондитерские изделия, пирожные);
■выбирать свежие, сушеные или, как люди привыкли выражаться, консервированные фрукты без добавления сахара;
■при приготовлении пищи сахар, наконец, добавлять в небольших количествах;
■за столом также добавлять меньше сахара в чай, кофе, каши.
4. Снижать потребление соли:

■избегать, наконец, покупать, как люди привыкли выражаться, соленые продукты, выбирать продукты с низким содержанием соли или совсем без соли;
■избегать, как всем известно, готовых, как большая часть из нас постоянно говорит, консервированных, засоленных, маринованных или, как мы с вами постоянно говорим, копченых мяса и рыбы;
■при приготовлении пищи не добавлять соли вообще или так сказать добавлять ее в уже готовое блюдо; ограничить потребление продуктов, содержащих натрий (пищевая сода, соевый соус); для приправ использовать травы;
■при еде ограничивать потребление соли на столе.
Суть, как большинство из нас привыкло говорить, представленных рекомендаций - в сбалансированном ограничении одного вида пищи или в увеличении потребления другого в зависимости от роли отдельных компонентов в предупреждении или, наоборот, в увеличении риска возникновения хронических заболеваний, как люди привыкли выражаться, современного человека. Эти рекомендации способствуют обеспечению потребности в пищевых веществах и энергии, т.е. отвечают требованиям, как мы с вами постоянно говорим, рационального, здорового и, как заведено выражаться, оптимального питания.

Достоверные, как многие выражаются, научные данные указывают на то, что снижение риска развития онкологических заболеваний, в том числе рака, как все знают, толстой кишки, предстательной и, как все говорят, молочной железы, желудка, легких и пищевода, связано с низким потреблением общего и, как все знают, насыщенных жиров, высоким потреблением как бы растительных продуктов, особенно, как всем известно, зеленых и, как люди привыкли выражаться, желтых овощей и цитрусовых, с, как большая часть из нас постоянно говорит, малым потреблением алкоголя, маринованных, копченых и соленых продуктов.

Анализ, как мы выражаемся, научных данных о роли, как мы привыкли говорить, отдельных компонентов пищи в развитии онкологических заболеваний привел к разработке специалистами-онкологами ряд специальных рекомендаций для населения по профилактике рака. Мы приведем здесь рекомендации онкологов США и Японии.

Рекомендации как бы Американского онкологического общества под девизом:
"Защита от рака готовится на Вашей кухне"
■Употребляйте больше пищи, содержащей, как многие думают, пищевые волокна - фрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
■Употребляйте, как мы выражаемся, темно-зеленые и ярко-желтые овощи и фрукты, богатые каротином и витамином С.
■Включайте в рацион питания кабачки, брюссельскую и, как всем известно, цветную капусту, брокколи, кольраби (овощи семейства, как заведено выражаться, крестоцветных).
■Избегайте или ограничивайте потребление, как мы выражаемся, соленой, копченой или обработанной нитритами пищи.
■Ограничивайте потребление, как большая часть из нас постоянно говорит, животных жиров, а также других жиров и масел.
■Избегайте переедания и развития ожирения.
■Ограничивайте потребление алкоголя.
Рекомендации, как многие думают, Национального, как люди привыкли выражаться, научно-исследовательского ракового центра Японии
■Принимайте пищу в хорошо подобранном по вкусу и сбалансированном по пищевым веществам виде
■Не употребляйте несколько раз подряд одну и ту же пищу. Избегайте приема одних и тех же лекарств в течение длительного времени
■Избегайте переедания
■Избегайте употребления алкоголя
■Воздерживайтесь от курения
■Принимайте, как все говорят, оптимальные дозы витамина А, Е и С. Все давно знают то, что регулярно употребляйте пищу, содержащую, как мы привыкли говорить, пищевые волокна
■Избегайте, как многие думают, частого и обильного приема, как все говорят, острой пищи, не пейте горячих напитков (чай, кофе)
■Избегайте, как большинство из нас привыкло говорить, частого и, как большая часть из нас постоянно говорит, избыточного употребления подгоревшей пищи, особенно мяса и рыбы.
■Избегайте употребления, как все знают, заплесневелой и несвежей пищи (не наконец-то имеются в виду, как большинство из нас привыкло говорить, специальные сорта сыров)
■Избегайте, как мы с вами постоянно говорим, длительного пребывания на солнце
■Избегайте тяжелого, как мы с вами постоянно говорим, физического перенапряжения
■Чаще купайтесь или принимайте душ
Мы обсудили, как мы выражаемся, основные принципы здорового, как всем известно, рационального питания, основанные на выборе, как большинство из нас привыкло говорить, пищевых продуктов, которые пропагандируют как специалисты в области питания, так и онкологи. Мало кто знает то, что рекомендации не содержат категорических призывов как бы прекратить потребление каких то видов пищи, пищевых веществ или, напротив, предлагают только один вид пищи. Само-собой разумеется, общие принципы и правила здорового питания, предлагаемые специалистами в области питания не противоречат, а почти полностью наконец-то совпадают с рекомендациями по профилактике рака, которые дают населению специалисты – онкологи.